Выпечка тортов и изготовление сладостей

Торт является типичным венским десертом. Он может быть вкусным или роскошным, но сочетание того и другого становится уже шедевром, повышая настроение всех присутствующих на любом мероприятии.

        Любой торт или кондитерское изделие имеет свои нюансы и секреты приготовления и украшения, для овладения которыми посетите углублённые курсы           по украшению тортов и приготовлению кондитерских изделий в учебном центре «Арт Хаус».

Занятия проводятся индивидуально и в группах 3 раза в неделю по 2 часа. В конце учебного процесса выпускники получат сертификат и диплом международного уровня, который даст им возможность найти работу и за границей.

 

 

Нашей целью является:

  • Ознакомить студентов с правилами безопасности и соблюдения необходимой гигиены в процессе выпечки тортов и изготовления сладостей
  • Научить печь торты и разнообразную выпечку
  • Научить украшать торты
  • Правильно оформлять заказ
  • Правильно выбирать необходимое количество ингредиентов в зависимости от заказа
  •  

  • Типы бисквитов
  • Из яиц
  • Со сметаной
  • Шоколадный
  • Из мацони
  • Брауни
  • Типы слоеного теста
  • Типы круасанов с разными начинками
  • Типы эклеров (Профитроли)
  • Восточные сладости
  • Типы суфле
  • Из сливок
  • Из яиц
  • Из творога
  • Из сметаны
  • Парфе
  • Типы глазури
  • Из сметаны
  • Шоколадная
  • Из сливок
  • Из какао
  • Стеклянная глазурь
  • Типы айсинга
  • Украшение тортов шоколадом
  • Типы мастики
  • Сахарная
  • Молочная
  • Маршмелоу
  • Марцепан
  • Типы кремов
  • Из сливок
  • Мокрое безе
  • Вареное безе
  • Из сгущенного молока и масла
  • Супер крем
  • Типы 3D тортов для детей
  • Кукла
  • Машинка
  • Миньон
  • Мячик
  • Животные и т.д.
  • Тематические торты
  • На день рождения
  • На крестины
  • Свадебные
  • Типы желе
  • Фруктовые
  • Французские 3D желе
  • Типы пирожков (пирог)
  • С мясом
  • С зеленью
  • С творогом
  • С фруктами
  • Штрудель
  • Микадо
  • Торты с мёдом
  • Шварцвальд (черный лес)